Moerasspirea - Filipendula ulmaria

Groei en bloei

Een elegante plant die een overheerlijke geur met haar meedraagt. Ze bloeit van jun-aug op vochtige graslanden, langs oevers en in vochtige bosranden.

Geneeskracht

De moerasspirea werkt koortsverlagend, pijnstillend, ontstekingsremmend, maagbeschermend en darm-herstellend.

Eetbaar

Deze bloemen worden gebruikt om jam, gelei, compote, siropen en kruidenazijn te maken. De bloemen worden gebruikt als garneringen.

Recept

In de zomer is het heerlijk om een grote kan te vullen met water, ijsblokjes, wat schijfjes citroen en wat verse kruiden. Voeg daar een scherm moerasspirea aan toe en je hebt niet alleen een heerlijk drankje, het staat ook gezellig.