Maak je klaar voor een heerlijke knapperige tofu gebakken in sesamolie! Dit gerecht combineert de perfecte textuur van knapperige tofu met een smaakvolle Aziatische saus van sojasaus, knoflook, gember en limoen. Deze knapperige tofu past perfect bij de vega nasi die ook op deze website staat.

Chiazaden zijn kleine superfoods die boordevol omega-3 vetzuren, vezels en antioxidanten zitten. In dit artikel ontdek je de vele voordelen van chiazaad en leer je hoe je een eenvoudig en voedzaam recept voor chia pudding kunt maken met slechts een paar ingrediënten. Perfect voor een energieke start van je dag!

Boerenkool is een superfood boordevol vitaminen en mineralen, en gecombineerd met de heerlijke smaken van sinaasappel, mango, avocado en banaan, krijg je een verfrissende en voedzame smoothie.

Geniet van de heerlijke smaken en rijke kleuren van deze vega nasi. Boordevol verse ingrediënten zoals bloemkool, wortels, bleekselderij, champignons en doperwten, brengt dit gerecht een perfecte balans tussen gezond en smaakvol.

Geniet van een smaakvolle, voedzame vega chili die barst van de groenten en kruiden. Deze heerlijke chili, gecombineerd met romige guacamole, biedt een perfecte balans tussen pittig en verfrissend. Perfect voor elke gelegenheid.

Havermoutpannenkoeken zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook een gezonde keuze voor een voedzaam ontbijt. Haver is rijk aan vezels en geeft je een langdurig verzadigd gevoel. Voeg daarbij de antioxidanten-rijke blauwe bosbessen, die boordevol vitamines en mineralen zitten, en je hebt een ontbijt dat zowel lekker als goed voor je is.

Deze aromatische linzensoep zit boordevol smaakvolle kruiden en gezonde ingrediënten die je meestal al in huis hebt. Vergeet het gemak van een diepvriespizza, want deze soep is net zo snel te bereiden en veel voedzamer. Geen excuses meer om iets ongezonds te kiezen; met deze soep heb je altijd een gezonde maaltijd binnen handbereik!

Havermout is zo veelzijdig. Je kunt afwisselen met fruit en specerijen dat het elke keer weer een feestje wordt. Winterhavermout is perfect voor koude ochtenden en verwarmd je hele systeem.

Deze herfstquiche met pompoen, tijm, walnoten en geitenkaas is een verrukkelijke combinatie! Deze quiche is niet alleen een plaatje om te zien maar ook een feest voor de smaakpapillen.

Een smaakvol, luchtig taartje. Voor zomaar doordeweeks, een verjaardag of zelfs na een kerstdiner. Dit taartje doet het altijd goed.

Een pompoencake is perfect voor de koudere maanden, met zijn warme kruiden en zoete pompoensmaak. De zachte textuur en rijke smaak van deze cake maken het een favoriet voor elk moment van de dag.

Begin je dag met een verfrissende start door te genieten van deze heerlijke zomerse havermout, boordevol frisse en sappige vruchten die zorgen voor een gezonde en energieke ochtend.

Een soep die iedereen kan maken en nooit kan mislukken. Simpel en snel. Geniet van deze heerlijke en voedzame pompoensoep die met een paar eenvoudige ingrediënten zo op tafel staat.

Deze plant staat niet alleen super mooi in je tuin, maar is ook erg lekker en heeft ook nog een geneeskrachtige werking. Het verhoogt de weerstand en is ontstekingsremmend. Maak je eigen pesto volgens het recept in deze blog.

Ik heb iets met ovengroenten. Het is simpel, kost weinig tijd en je kunt er van alles mee. Als bijgerecht, in een salade, de volgende dag als tussendoortje, op brood of een cracker met hummus of pesto eronder.

Dit is één van mijn favoriete recepten. Ik maak meestal een grote pot en gebruik deze om over salades heen te strooien of (met olijfolie) brood in te dippen. Laat je niet afschrikken door de ingrediëntenlijst! Het is echt super makkelijk en snel gedaan.

Dit recept is mijn mijn docent Marion Pluimes, Kok, eigenaar van de groene kookacademie en voor mij een grote inspiratie betreft natuurvoeding. Trakteer jezelf op deze smakelijke quesadillas met bonenvulling! Boordevol eiwitten en verse ingrediënten, zorgen ze voor een heerlijke, voedzame maaltijd die je binnen een mum van tijd op tafel hebt staan